​薏仁米与兴仁的自然环境关系
2018年09月14日 02:34 阅读:268 评论:(0) 收藏本文


兴仁薏(苡)仁米,是黔西南州传统的特色保健食品,具有较高的营养价值和独特的药用价值。其优良的品质与产地独特而优越的自然因素密切相关。

A、兴仁薏仁米品质特点产生与喀斯特地貌有直接关系,兴仁薏仁米生长在喀斯特地区,全县地理环境属于中度喀斯特石漠化地区,岩化成土地区广泛分布,土壤中富含各种矿物质,薏仁米生长环境良好。

兴仁薏仁米独特的品质与喀斯特地理环境有直接关系。兴仁县地理位置属于贵州中度喀斯特石漠化地区,地势西高东低,县境最高处为山道沟大坡,海拔2014m,最低处为北盘江乡出县界处,海拔460m,县城海拔1350m。从地貌成因类型来看,有溶蚀地貌和流水侵蚀地貌,境内碳酸盐类岩层出露面积较大,占全县面积的67.6%,非碳酸盐类岩层只占32.4%。故以岩溶地貌占优势。从地貌形态来看,有山地、丘陵和河谷盆地,其中以以中山山地分布面积较大,大体分布在兴仁岩溶盆地中心的县境周围地区,海拔一般1400—1600m,西部与普安县交界处海拔1700—1800m,河流切割较深,相对高度300—400m,具有山高谷深特点,砂页岩山地性软。风化较快,水土流失严重。低中山和低山山地分布在县境东北北盘江沿岸地带。由于河流强烈下切,谷坡陡峭,河流阶地发育不明显。中部的兴仁城关,东部的巴岭和南部的雨樟等地为丘陵和河谷盆地分布区,海拔1200—1400m,地势开阔,水源条件好,是主要的粮油农作区,特别适合薏仁米的生长。县境内广泛分布着适宜薏仁米生长的黄壤土、石灰土、水稻土,黄壤是分布最广的一类土壤,面积一百二十八点一万亩,占自然土面积百分之七十二点九,县内各地均有分布。石灰土主要分布在九盘、新元、大山、百德、公德、民建、陆关、长耳营、海子及屯脚,面积三十三点七万亩,占自然土面积百分之十九点二。紫色土分布在长耳营、回龙、营上、交乐、新寨、田湾、狮子等地,面积九点一万亩,占自然土面积百分之五点二。水稻土是主要的耕作土壤。全县共有十五点七万亩。旱作土三十六点五万亩,大部分分布在缓坡、盆地边缘及无水源保证的岩溶槽谷之中。土壤中有机质含量丰富,铁铝含量多,钙镁、钾离子少;土壤呈中性和微酸酸性疏松、湿润,是薏仁米生长的好环境。

B、兴仁薏仁米品质形成与兴仁的气候条件有密切关系。薏仁米生长适宜温度25~30,年降雨量1200毫米以上,空气相对湿度75~80%,土壤含水量30%左右。兴仁降雨量丰沛,热量充足,雨热同季,冬无严寒,夏无酷暑,提供了薏仁米良好的生长环境。

兴仁气候属亚热带温暖湿润的季风气候。年平均气温15.2,一月均温6.1,极端最低气温零下7.8;七月均温22.1,极端最高气温34.6,年活动积温4531.1。年无霜期280天。大部份地区农作物以一年两熟为主,部份高寒地区一年一熟。年日照时数1553.2小时。日照百率为35%,在贵州属日照条件较好的地区。全年降水量1320.5mm,雨季降水量1116.3mm,占全年降水量的84.5%。降水有从东南向西北增加的趋势,东南巴铃年降水量为1265.9mm,西北下山乡年降水量为1433.6mm,全县降水丰富,干湿季较明显。兴仁降雨量丰沛,热量充足,雨热同季,冬无严寒,夏无酷暑,提供了薏仁米良好的生长环境。薏仁米是喜温植物,生态适应性较强,在20—30的气温条件下都能是最佳生长时间,兴仁6-8月的年平均气温为23.2,特别适合薏仁米的生长。整个区域属低纬度、适度海拔、日照兼具,也是兴仁薏仁米品质优越的因素之一。

 


                                                                                                                          文章来源于兴仁薏仁米网——中国(兴仁)薏仁米博览会


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